来自 养生 2021-10-08 17:22 的文章

多吃蔬菜对糖尿病有好处吗?

一旦患上糖尿病,你将需要终生控制糖分,所以糖尿病患者最重要的是避免它。不仅一些含糖的食物不能吃,而且许多蔬菜对糖尿病患者来说也是不能吃的。对于糖尿病患者来说,健康饮食和正确选择食物是最重要的。
 
那么糖尿病患者应该少吃哪些蔬菜呢?
 
1.甜菜。
 
当你听到这个名字,你就知道糖尿病患者是不能吃的。甜菜富含蔗糖和转化糖,被人体吸收后可分解为丰富的葡萄糖和果糖,能被人体快速吸收。糖尿病患者食用甜菜后会有明显的血糖升高。而且,甜菜还是一种高热量的食物,不容易饿,也不利于血糖的控制,不适合生活在三高的人食用。
 
2.老南瓜。
 
南瓜是营养丰富的蔬菜,但是对于糖尿病患者来说,成熟的老南瓜应该尽量少吃。因为成熟的南瓜吃起来会有一种微甜的味道,而且含糖量很高。吃了之后很可能会引起血糖升高,这对需要控糖的糖尿病患者非常不友好。
 
3.香椿。
 
香椿是时令蔬菜,味苦,有一定的解毒祛湿作用。糖尿病患者食用后很可能会影响疾病的恢复。另外,香椿不适合保存,很多都是腌制后保存。含盐量很高,过多的食用盐对控制血压也有一定的困扰。所以三高的人要尽量少吃香椿。
 
4.芋
 
芋头虽然营养价值高,但糖尿病患者应尽量少吃。因为芋头含有大量淀粉,摄入体内后难以吸收,影响消化系统。糖尿病患者食用芋头后,血糖很可能迅速升高,导致血糖失控,引发一系列并发症。建议糖尿病患者避免或少吃芋头。
 
5.土豆和藕。
 
土豆和莲藕是常见的蔬菜。这些蔬菜含有大量的淀粉和碳水化合物,水分少,不利于肠胃蠕动,摄入人体后会造成短期糖分增加。糖尿病患者如果想吃这类蔬菜,可以尽可能选择蒸或煲汤,不宜吃太多。
 
糖尿病患者想要时刻保持血糖稳定,就要从饮食中选择更合适的食物。除了避免上述蔬菜,淀粉和糖含量高的蔬菜必须尽量少吃。此外,要注意少吃含盐量过高的腌制食品,保持健康饮食,适当进行体育锻炼,有效减少糖尿病带来的危害。