来自 养生 2021-10-03 21:53 的文章

还要大鱼大肉?“秋膘”不是这么贴的!

立秋刚过,“附上秋重”“秋天第一杯奶茶”的话题标签讨论度很高。很多网友都在网上曝光了自己这两天吃喝的照片。但有“竹笋”网友在下面评论,说秋天的“仪式感”只是“吃菜”本质的借口。
 
什么是“秋肥”?
 
其实“附秋重”是北方流行的说法。因为夏天天气热,很多人胃口不好,不想吃东西。而且在夏天,人们喜欢吃凉菜,喝冷饮。另外,很容易出汗。总的来说,夏天的体重整体在下降。但是在北方,冬天会更冷,所以你需要在秋天吃更多有营养的食物来滋养你的身体。说流行,就是趁着秋天多几斤肉,以防冬天冷。
 
从传统养生的角度来看,其实“贴秋膘”是有一定道理的,但不能只是大鱼大肉,而应从滋阴润燥、生津养阴、补气血等方面来贴。
 
但是,其实并不是每个人都需要增加秋季体重,秋季体重更适合虚证人群。一些营养过剩的人,如肥胖、代谢综合征、二型糖尿病等,如果盲目补充,可能会加重原发疾病。
 
秋季进补的原则是什么?
 
1、循序渐进。
 
正如我前面所说,在炎热的夏天,人们会吃很多冷饮和冷冻食品。这个时候,很多人,尤其是身体虚弱的人,脾胃功能都减弱了。如果此时突然出现大量补药,将很难消化吸收。因此,在秋季进补之前,脾胃要有一个调整适应的阶段,通过先喂营养易消化的食物来调节脾胃功能。
 
2.选择合适的成分进行调养。
 
如鱼、各种动物的瘦肉、禽蛋,以及山药、红枣、莲藕等营养易消化的食物都是不错的选择。药食两用的荸荠、板栗也是调理脾胃的佳品,具有补中益气、开胃止渴、补肾益精等功能。
 
秋季调理脾胃遵循什么原则?
 
现代人夏天经常处于空调环境,是外冷,长时间对脾胃不利。立秋后,早晚天气较凉。这时,身体一旦受到冷空气的刺激,很容易导致肠胃收缩痉挛,引起胃痉挛、胃痛、腹胀、消化不良等疾病。秋天,调理脾胃尤为必要。这里有几点需要大家注意:
 
1.规律饮食。
 
在干燥的秋天,身体的水分非常容易蒸发,当身体缺水时,血管就会脆弱。尤其适用于胃溃疡、胃下垂、胃出血等患者。,要特别注意饮食规律和作息规律,以免加重胃部负担而导致病情恶化。
 
2.以补光为主。
 
相比大鱼,建议优先“补光”。其中,叶子、菜花,以及一些水果蔬菜都有突出的补光功效。因此,选择一些清淡的食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等。,具有清热燥湿的功效。
 
3.多吃健脾益胃的食物。
 
茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等。都有健脾益胃的功效。立秋后早上喝一碗粥,既能缓解秋的凉爽,又能防止秋的干燥。
 
4.少吃夏天的水果。
 
俗话说“秋瓜胃不好”。入秋后,虽然天气还是很热,但阳气已经逐渐消退,大部分地区已经不适合吃夏天的水果了。夏天大量吃生冷食物,降低肠胃的抗病能力。立秋后大量食用生水果,会损伤脾阳,导致腹泻等脾胃疾病。因此,立秋后人们要谨慎吃瓜,尤其是脾胃虚弱的人。